Notre concept
Une histoire de passion et de partage
Derrière CHM PIZZA, il y a un couple passionné : Taher et Maroua.
Depuis 2019, ils font vivre à Aubervilliers (93) la véritable expérience de la pizza artisanale italienne au feu de bois.
Leur objectif ? Offrir à chacun le goût authentique d’une pizza préparée avec amour, savoir-faire et simplicité.
Taher, le maître du feu et de la pâte
Aux commandes du four, Taher prépare chaque pizza à la main, avec précision et passion.
Sa spécialité : une pâte à pizza faite maison selon la recette traditionnelle napolitaine, longuement maturée pour un
résultat à la fois léger, croustillant et savoureux.
Chaque pizza est ensuite cuite au feu de bois, comme en Italie, pour révéler des arômes uniques et une texture inimitable.
Maroua, le sourire et l’organisation
Pendant que Taher s’occupe des pizzas, Maroua gère les commandes et l’accueil avec bienveillance et bonne humeur.
Toujours à l’écoute, elle veille à ce que chaque client reparte satisfait, avec le sourire et une pizza parfaite à la main.
C’est cette complicité entre la cuisine et l’accueil qui fait toute la chaleur et la convivialité de CHM PIZZA.
Des ingrédients italiens, des produits frais et un vrai savoir-faire
La qualité commence par le choix des produits.
Chez CHM PIZZA, chaque ingrédient est sélectionné avec soin :
- Farine italienne issue de moulins traditionnels,
- Sauce tomate made in Italy, riche et parfumée,
- Mozzarella italienne fondante,
- Et des produits frais, choisis pour sublimer chaque recette.
Le résultat : une pizza artisanale à la fois simple, généreuse et pleine de saveurs.
Un food-truck au cœur d’Aubervilliers
Leur food-truck est bien plus qu’une pizzeria : c’est un lieu de partage et de convivialité, où l’on retrouve le vrai goût de l’Italie.
De Pantin à Saint-Denis, en passant par La Courneuve et Le Bourget, les amateurs viennent savourer leurs pizzas faites sur place, cuites au feu de bois et servies avec le sourire.
CHM PIZZA, une histoire d’amour et de passion
Ensemble, Taher et Maroua partagent leur passion commune pour la bonne cuisine, le travail bien fait et le contact humain.
Chaque pizza raconte leur histoire : celle d’un couple uni par l’amour de l’artisanat, du goût et des gens.
CHM PIZZA, c’est plus qu’un food-truck : c’est une aventure humaine et gourmande, née à Aubervilliers, façonnée par la passion et la flamme du feu de bois.